WORKSHOP – Zucca FINE VEGETABLE & DELI

『栗マロンかぼちゃ講座』in 錢屋本舗

deli_admin — Thu, 25 May 2017 00:27:00 +0000

6月27日（火）大阪の錢屋本舗さんにて
Zuccaの栗マロンかぼちゃを使った講座を
開くことになりました
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ちょうど初物の「栗マロンかぼちゃ」を使って食べ比べ、調理を通して皆さんが大好きな「かぼちゃ」と言うお野菜の流通の話も含めて30年来の経験をお話しさせて頂きます。
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終了後は最高に美味しい初物の栗マロンをプレゼント致します
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『栗マロンかぼちゃ講座』
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日程 : 6.27(tue) 11:00-13:30
定員 : 20名
費用 : 4500円
持物 : エプロン、筆記具、ハンドタオル
予約 : 錢屋塾HP or 06-6772-1245
H P : http://www.zeniyahompo.com/honkan/event/zucca627?instance_id=6830
場所 : 錢屋本舗本館4階サロン
住所 : 大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14番6号

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《以下錢屋塾紹介文》
栗マロンかぼちゃの話とかぼちゃの絶品レシピ
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最高の味を持つ種と言われながら長年店頭に並ぶことがなかった栗マロンかぼちゃの美味しさの秘密をかぼちゃを愛する人ズッカの佐藤一さんがお話しします。
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レッスンでは、かぼちゃの食べ比べを通して本当のかぼちゃの美味しさもお伝えします。
かぼちゃ本来の味わいを活かしたズッカオリジナルレシピの簡単なデリもデモンストレーション形式でご紹介いたします。 .さらには実際にご自身でかぼちゃをカットし、お持ち帰りいただきます。その日の夕食に教わったばかりのメニューを実践できる…
そんな講座内容になっています！
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レッスン後はデモンストレーションで作った食事のほか
焼きたてのスコーンもご用意します。
かぼちゃの風味豊かなお料理とデザートの数々。
今までのかぼちゃが食べられなくなる…そんな栗マロンかぼちゃをぜひご賞味ください。
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皆様のご参加をお待ちしております。

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DELICIOUS MARKET INFO VOL.2 KIDS WORKSHOP 「親子でかぼちゃクッキーを作ろう！」

deli_admin — Mon, 08 May 2017 01:11:00 +0000

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《DELICIOUS MARKET INFO》
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今回のマーケットでは子供さん向けの
ワークショップをご用意しております❗️
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親子でかぼちゃのクッキーを
作りましょう
生地を練って、こねて、焼く…
簡単ですが、
自分で作ったクッキーは
特別な味がします
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《ご予約》
5.14 (sun)
10:00-11:00 8組16名
15:00-16:00 8組16名
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費用:500円
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持ち物
汚れても良い服、もしくはエプロン

ご予約はこちら↓
078-821-8831
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定員になり次第〆切とさせて
頂きます

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おいしいアイスコーヒーの淹れ方セミナー

deli_admin — Sat, 16 Jul 2016 08:33:00 +0000

「おいしいアイスコーヒーの淹れ方」セミナーをやります
今回もCOFFEE LABO Frank…の@aratayasuda 君です

ドリップだと淹れることが出来るのにアイスだと
なんだか上手くいかないを解決します
レーコー好きには堪らない企画ですよ

場所：Zucca FINE VEGETABLE ＆ DELI
時間：7月19日(火) 19:00 – 20:30
PRICE : 3000YEN (+TAX)
特典：チーズケーキと他にも検討中
ご予約：078ー821ー8831 Zuccaまで
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#かぼちゃ専門店
#栗マロンかぼちゃ
#アイスコーヒーの淹れ方
#zuccafinevegetableanddeli
#coffeelabofrank
#栗マロン
#栗まろーね

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7.18(Mon)おいしいマーケット

deli_admin — Thu, 14 Jul 2016 00:32:00 +0000

7月18日はおいしいマーケットの日です！

今回も米粉パンのLeRizさん、コーヒーのフランクさんです。
そして今回の目玉は何と言っても「栗マロンかぼちゃのかき氷」！
蒸し蒸しあつーい日に心も体もスッキリしますよ！

時間：10：00ー15：00

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6.21 おいしいコーヒーの淹れ方を学ぶワークショップ

deli_admin — Fri, 17 Jun 2016 03:06:00 +0000

「おいしいコーヒーの淹れ方を学ぶ」WORKSHOP

好評につき第2回を開催致します。
今回も講師はCOFFEE LABO frankの安田新汰さんです！

豆の購入保存について
ドリップコーヒーの基本4ステップ
4ステップを1人ずつやってみる
他の人のを飲みながらディスカッション
1人3回ずつトレーニング
豆の粗さで味がどう変わるかの実験
最後にズッカ弁当を食べながら質疑応答

初心者向けですので楽しんで参加
して頂けますよ！
人気がありますのでお早めにご予約
お願い致します

場所:神戸市東灘区御影郡家1-23-13
時間:19:00-20:30
価格:3500円+税
特典:お弁当とチーズケーキ
※10分前集合にてお願いします
※定員になり次第キャンセル待ちとなります

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Hand Drip Seminar vol.1 Report

deli_admin — Wed, 11 May 2016 01:01:00 +0000

5.10(Tue) ズッカ初めての大人向けワークショップ「ハンドドリップセミナー」を開催しました。講師は「おいしいマーケット」でもお馴染みCOFFEE LABO frank…のアラタ君講師になると普段と違う雰囲気で予想外に説明がうまくお客さんをコーヒーの世界に引き込んでました。このセミナーでは初心向けの「ハンドドリップ体験」をしてもらうことで美味しいコーヒーを楽しむ為の第一歩として行いました。↑まずは蒸らすことが重要！↑30秒蒸らしたら1分間程は100円玉サイズの円を描くようにお湯を注ぎます↑トップバッターの方は緊張気味です↑人に見られながら淹れることはあまりないので普段と慣れた方も緊張気味↑皆さんすごく真剣にでも楽しみながら好きなコーヒーの話を聞いています
1、豆の購入保存について
2、ドリップコーヒーの基本4ステップを講師のアラタくんがやりながら解説
3、実際に4ステップを1人ずつやってみる
4、他の人が作ったものを飲みながら淹れ方の違いをみんなで共有
5、これを1人3回ずつトレーニング
6、豆の粗さで味がどう変わるかの実験
7、最後にズッカ弁当を食べながら質疑応答

初めてのセミナーでしたが既にコーヒーが好きすぎる方も多く皆さんコツをつかむとすごく上手になっていきます。セミナー後は明らかに「おいしいコーヒー」を淹れる意識が変わるとても良いセミナーになりました。

次回開催は6月21日です。
しばらくは月一程度の開催と少し違った視点でコーヒー体験が出来るセミナーも検討しています！内容を濃いものにしたいので6名と少人数ですのでご興味ございます方はお早めにズッカまでお電話下さい！（078-821-8831 ハンドドリップセミナー）

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予約受付中 9.24(thu) 子供英会話

deli_admin — Sat, 29 Aug 2015 05:46:00 +0000

歌って踊る子供英会話！
9.28にやります。

ご予約はZuccaまで
078-821-8831

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予約受付中 9.28 絵本の読み聞かせ workshop

deli_admin — Sat, 29 Aug 2015 05:39:00 +0000

ご予約はZuccaまでお問合せ下さい！
宜しくお願いします！

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