ABOUT

長年かけて栗かぼちゃに向き合い、探求してきたからこそわかる、野菜の真のおいしさと価値。わたしたちは、たくさんの人たちにその良さを伝えるため、
「Zucca FINE VEGETABLE & DELI」をつくりました。

野菜本来のおいしさ

Zuccaは長い間、栗かぼちゃをはじめ、取り扱う野菜すべてにこだわり続けてきました。そしてわたしたちの理念に共感し、野菜を大切に育てている農家さんを求め、全国を探しまわりました。そうして見つけた農家さんは、まるで職人のように、品質やおいしさにこだわっている人たちです。このお店を通し、農家さんの想いや、野菜を食べる楽しさを伝えることが、わたしたちの仕事です。

子どもたちに安心・安全なものを

わたしたちは、素直においしいと感じるものが、安心・安全な食だと考えます。子どもたちに、野菜本来の自然の味を伝えるため、シンプルな味つけや調理方法を選んでいます。また、調味料も無添加のものにこだわり、お母さんが安心して買うことができる料理を取り揃えています。

みんなの笑顔が集う場所

まちの人たちが、おいしいものを囲いながら会話を楽しめる場所へ。大人から子どもまで、みなさんが参加できるイベントも開催しています。大切な人たちとおいしいものを囲むことで生まれる、嬉しさや楽しさをたくさん作り出していくことが、わたしたちの使命です。